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当前位置:  高考招生信息网 > 漯河食品职业学院招生网  > 招生快讯> 正文 人气指数: 30637 发布时间:2014-4-1 
 招生快讯  
大河网直播中心高端访谈:漯河食品职业学院党委书记詹跃勇
漯河食品职业学院


 

采访现场
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文字摘录:【本期主题】专访漯河食品职业学院党委书记詹跃勇
     【本期嘉宾】漯河食品职业学院党委书记詹跃勇
     【访谈地点】大河网视频直播间
      大家好,欢迎收看本期节目,一年一度的招生工作正在逐渐有序的进行,为了配合今年我省的招生工作,大河网特开辟了“2014招生院长访谈录”节目,今天,我们有幸请来了漯河食品职业学院党委詹跃勇先生,请他结合今年学院的招生工作,跟广大网友谈谈。
 
  大河网:漯河食品职业学院是我省一所具有鲜明办学特色的职业院校,请你跟网友先介绍一下咱们学校的基本情况?
 
  詹跃勇:我们学院是河南省唯一的食品类普通高校,全国也就两所,另一所在江苏省淮安市,叫江苏食品职业学院。我们学院的办学定位主要是为漯河中国食品名城、为河南食品工业大省培养急需的食品类技术技能人才。学院的办学历史比较长,开始于1985年。这些年规模和质量逐步提高,获得了上级部门和社会的广泛认可。我们是全国职业教育先进单位、是国家级重点职业学校、是中央财政支持的职业教育实训基地、是中国十大职业教育品牌,也是河南省食品职业教育集团牵头单位,即理事长单位。
  目前,学院在校生12000多人,占地面积1100亩。分两个校区,老校区300来亩地,我们正在筹建新校区,800亩地,今年五一前要开工。将来建设二到三年我们要升入本科,建中国食品大学。这些年我们为社会培养了3万多名毕业生,全部得到了妥善的安置,实现了就业率100%。目前大多数毕业生已成为企业的生产骨干和经营骨干,普遍年收入在10万元左右。一部分已发展为企业的高管,年收入十几万、几十万,甚至上百万。他们用自己的青春和奋斗解决了生存问题、发展问题,甚至带动了家庭、家族的繁荣。
  三任省委书记对我们学院寄于厚望。一个是2008年3月27日,当时的河南省委书记徐光春同志来到漯河,徐书记提出了著名的“五大基地论”,即漯河做为全国第一家中国食品名城,要全力的打造食品加工基地、食品交易基地、食品消费基地、食品教育基地和食品研发基地,成为名副其实的中国食品名城。勉励我们学院要在现有的基础上早日升本,建成中国食品大学,为漯河及河南的食品产业培养更多优秀人才。第二是2010年3月27日,当时的河南省委书记、现任全国政协副主席卢展工同志来到我们学院,卢书记听了学院情况汇报、看了学院以后,对我们的办学特色,尤其是紧紧围绕漯河中国食品名城和河南食品工业大省培养急需的技能型人才,为当地经济服好务这种做法给予了充分肯定,勉励我们继续努力。第三是2010年10月,现任河南省委书记郭庚茂同志(当时还是省长)在调研全省职业教育发展情况时,在会上明确指出“漯河食品职业学院近年来有力地支撑了食品产业的发展,是新时期河南省三大职业教育品牌之一”。三任省委书记的厚望对我们是巨大的鼓励,同时也是巨大的鞭策。
 
  大河网:职业院校学生的培养注重技能,培养学生的目标也是向社会输送一批一批技能合格人才,请您结合学院就业工作的实际,谈下咱们学院毕业生的就业情况吧?
   
  詹跃勇:这些年,我们每年招收学生4000多人,95%以上的学生和家长是冲着我们的办学特色、尤其是保证就业、高薪就业来的。
  这些年我们提了两个口号,一个是就业率百分之百,一个是就业的满意率力争百分之百。目前就业率百分之百这一点我们完全做到,往届的毕业生需要就业的全部得到了妥善的安排,今年的毕业的今年春节前已经全部就业,明年的毕业生现在已经就业了一大半。不光就业,而且就业以后不适应的要么调整工种,工么重新安置工作,要让学生和家长满意为止。如分到双汇的同学干一段了不适应,想换个岗位,我们首先是调整工种(双汇很大,工种很多,工业上、商业上、物流上等),调整了还不行的,重新安置工作,到郑州就业或到省外就业。安置到省外的同学干一段了环境不适应、水土不服,想回来,学校重新安置到漯河或郑州,最后要让家长满意为止。
  就业的满意率百分之百这一点,实事求是地说,目前我还不敢说我们的就业满意率已经达到了百分之百,但是我可以问心无愧的说我们的就业满意率至少在95%以上。我们这些年就业的满意率我们怎么样把握呢,主要从就业去向、就业以后的工资待遇和就业以后的发展几个方面来把握。
  就业的主要去向有三个。一是漯河市,二是河南省,三是省外沿海发达地区。
  一是漯河市就业。漯河市就业也分两块。一块是前些年漯河培育的本土企业。漯河是全国第一家中国食品名城,目前全市大小食品企业六七千家,每年光销售额在一个亿以上的企业200多家,代表的企业有国内外闻名的双汇集团、乐天澳的利集团、南街村集团、龙云集团、北徐集团等,还有这些年正在成长的食品企业,如佳源乳业、永利、平平、叮当牛、三剑客、小帅才、小英才、小天才等。这些企业的现在和将来的发展必然需要大量的技术人才和管理人才来支撑。当然这里面的代表企业是世界闻名的双汇集团。双汇集团是世界最大的肉制品加工基地,行业世界第一。特别是去年双汇集团出资70亿美元收购了世界行业第一名、美国最大的肉类企业史密斯菲尔德公司,是中国公司在海外最大的收购案。可以说双汇集团现在是名副其实的行业世界第一。国内企业著名的茅台、五粮液这些年销售额赶不上双汇,双汇前几年销售额稳定在500个亿以上,利税60多个亿以上。双汇现在在大力的发展工业、商业、物流业,每年需要的技术人员和基层管理人员至少一万人,而我们学校每年毕业生也就是三、四千人,连双汇一个企业也满足不了,何况还有其它众多的本土食品企业。漯河就业的另一块是近年来我们引进的世界500强和国内500强企业。漯河现在每年要开一个中国食品博览会,是由商务部和省政府主办的,今年是第十二届。每年通过中国食品博览会,漯河引进了很多世界500强和国内500强企业。世界500强包括美国著名的高盛公司、杜邦公司、可口可乐,日本的火腿株式会社,韩国的乐天集团,台湾的统一集团、康师傅集团等,国内500强包括雨润集团、中粮集团、旺旺集团和著名的休闲食品亲亲集团、盼盼集团、华冠养元、六个核桃等,这些企业的现在和将来的发展也需要大批的技术人才和管理人才来支撑。可以说漯河食品产业的迅猛发展是我们这些年就业率百分之百的最大保证,就业嘛要有业可就,如果漯河的食品产业发展的很慢,双汇发展的很慢,那么我们承诺的就业那是空的。
  二是河南省。我一开始讲了我们是河南省食品职业教育集团牵头单位,我们这个集团除了几十家相关职业院校,还包括了河南省41家著名的食品企业,包括漯河的双汇集团、乐天澳的利集团、许昌的众品集团、郑州的三全集团、思念集团、白象集团、云鹤、万家、鹤壁的大用、永达、洛阳的春都集团、信阳的华英集团等,都是我们集团的理事单位,将来我们学院的毕业生到这些企业就业和就业以后的发展这些企业当然十分重视。将来家在漯河附近的可以选择在漯河就业,在双汇发展。家在郑州附近,焦作的、新乡的可以选择在郑州上班,在三全、思念、白象、云鹤等企业发展,家在洛阳的可以选择在春都集团(新春都)发展,家在信阳的可以选择在华英集团发展,而且漯河双汇集团在河南省所有地级城市都设立的有商业分公司,将来毕业生都可以到你当地所在的城市就业,这就满足了一部分家长想让小孩就近就业的愿望。
  三是省外发达地区。有些毕业生有愿意在当地上班,想到外地闯一闯、跑一跑,学校精心安置到沿海发达地区,主要是上海、苏州、南京等地区。安置的企业也是两类。一类是食品类专业的毕业生到省外名优食品企业上班,如南京雨润集团、南京喜之郞,苏州卡夫集团(卡夫集团是世界行业第二名,需要的人才量相当大)、马鞍山蒙牛、上海金丝猴、永和大王、广东喜之郞总部、福建亲亲、盼盼集团总部等。二类是学计算机、机电、汽修等专业的同学到世界500强在华企业工作,主要是上海和苏州,如台湾的宏基、明基,韩国的LG、三星,日本的松下、佳能等企业。可以说,这么多的安置基地和企业是我们这些年就业率百分之百的基础和保证。
  工资福利待遇方面,现在的水平,刚就业时企业管吃管住月工资至少4000元以上,以后逐年增长。安置的企业至少要缴纳“三金”(养老保险金、医疗保险金、工伤保险金),双汇是五险一金,外加失业保险金和女职业工育保险金及住房公积金。这些年我们就业在双汇的很多同学,工作个三、五年,手里有了钱,公积金有了一定的积累,双汇有自己的房地产公司(昌建地产,漯河市著名的房地产公司),对双汇内部的职工以较低的价格可以按揭贷款。将来这部分同学用挣来的钱缴个首付,用双汇的公积金做为抵押就可以按揭一套房子,把住房问题解决掉。现在在城市解决一套住房很困难,不少年青人要为此奋斗十几年甚至几十年,而在双汇上班这个问题在很短的时间内就可以得到解决。
  我刚才说了,这些年我们培养了3万多名毕业生,实现了就业率100%,目前大多数毕业生是企业的生产骨干和经营骨干,年收入在10万元左右,一部分已经发展为企业的高管,年收入在十几万、几十万。现在我们发展最好的同学是胡廷雨同学,他是临颖县大郭乡胡桥村人,而且胡廷雨是一个贫困生,02年来上学时学校把他三年的学费全免了,只缴了一千元的住宿费和书费。05年学校把他安置到双汇集团,从基层干起,当过班组长、车间调度、车间副主任、主任、黑龙江双汇分公司副总经理,现在是双汇集团总部鲜冻品事业部总经理,年薪100万元,还不包括奖金。像胡廷雨这样的同学我们有一大帮,光双汇车间主任、分厂副厂长、厂长近百人,年收入十几万、几十万的一抓一大把。他们用自己的青春和奋斗实现了自己的高端梦,解决了生存问题、发展问题,甚至带动了整个家庭和家族的繁荣。
 
  大河网:食品类的职业高校在全国比较少,您能否结合学校的办学思路,简单地谈下学校的特色办学和人才培养模式?
 
    詹跃勇:这些年,我们坚持高端训练、高端发展,我们的理念是我们学院主要是为社会培养高端人才的,如果同学们紧紧是抱着就业的目的来的,你将来不一定来这上学,也不一定到其它学校上学,你不上学同样能就业,因为中国现在是劳力荒。我们主要欢迎有志于将来成为高端人才、能取得高端发展的同学。如果我们培养的学生大多数多年来在生产一线低端岗位就业,那是我们学院教育资源的巨大浪费。所以这些年,我们不再按专业招生,而是招车间主任班、检验师班、工程师班、设计师班、营销经理班,通过学校的高端训练,让学生毕业3-5年成为年收入10万元以上的高端人才。那么说我们的高端班靠什么支撑呢?
  一是师资的支撑。我们现在有432名专任教师,30%以上具有副高以上职称,一批河南省知名的专家学者在校专职任教,如我们的院长李五聚教授,硕士生导师,是河南省著名的食品检测专家;我们的副院长高愿军教授,硕士生导师,食品学博士,是河南省著名的食品工艺专家;我们的副院长张学全教授,是河南省著名的食品工艺专家,而且是中国第一支火腿肠的发明人,火腿肠这些年大家没少见也没少吃,我要问中国的火腿肠发源于哪,大多数人会说漯河的双汇,因为双汇现在的火腿肠做的最好,销量最大,实际上中国的火腿肠发源于洛阳的春都集团,当时张教授是洛阳春都集团技术中心主任,是中国第一支火腿肠的发明人,春都后来衰败了,张教授来到了我们学院,双汇是后来者居上。我们在计算机方面、机电技术方面、营销管理方面还有一批名师在支撑,这些名师就有力的保证我们教学质量的提高。  
  二是实验实训条件的支撑。我们学院的实验室和实训室总价值三千多万,在国内同类院校中(包括很多的本科院校)居领先地位。食品工艺方面涵盖了肉品工艺、乳品工艺、饮料工艺、纯水工艺、焙烤工艺、啤酒工艺、休闲食品、冷冻食品等国内食品工业的主要方向。食品检测方面这些年国内出现的重大食品质量安全事故,如苏丹红、三聚氰氨、瘦肉精、塑化剂、洋奶粉掺假等在我们这都是小儿科,在我们的实验室里都能快速检测出来。
  三是我们育人实践的支撑。最重要的是变教育为训练,变灌输为体验。训练包括六个模块,即习惯训练、心理训练、领导力训练、红色训练(价值观训练)、创业训练及营销训练。
  习惯训练:习惯决定性格,性格决定命运。通过训练,改正学生自身的一些不良习惯,养成文明的、主流社会欢迎的良好习惯,包括勤奋、勇敢、热忱、好学、敏思、乐观、包容等。
  心理训练:训练学生的自信心和抗挫心,使学生无论在学校还是将来踏入社会都能保持良好的心态。
  领导力训练:高端班学生是企业的中流砥柱,将来要当企业的高管,要有较强的领导力功底,包括组织协调能力、语言表达能力、执行力、创新力、学习力及一定的特长爱好。
  红色训练(价值观训练):我们的国家是红色天下,由红色后代习近平主席主导。训练学生修炼成将来主流社会接纳的价值观(爱国、爱环境、感恩、诚信、善良等)。
  创业训练:由企业老板带领,训练学生如何踏入职场,实现顺利就业,正确处理同事、上级和下级的关系,如何创业。
  营销训练:学生要成为企业发展的中流砥柱,无论哪个专业方向,都要了解掌握企业和产品的营销模式。同时,一个人的一生需要自我推销,自我营销。
  总之,通过高端班的训练,把学生的潜能激发出来,把学生的信心提振上来,把学生需要的职场技能固化下来,让学生在校期间就成为职业院校学生中的“特种兵”,将来成为决胜企业的主体和企业发展的中流砥柱。
   
大河网:今天访谈就到这谢谢詹书记。
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